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暁天 

実は、

「幻の渓谷そば」の続きです。


いくら10時に、ソバを食べようと、

お昼はお昼。


送迎の帰り道に、

小千谷に出来た新しいラーメン店

「暁天(きょうてん)」にお邪魔しました。

なんでも、「勝龍」さんの2号店とか。


手打ち麺とでっかい看板が。


y200811211.jpg


普通の、醤油ラーメン。


かなりチャーシューが存在感あります。

魚介系の出汁が、

フッと鼻を通ります。

麺はご覧の通り、かなり太麺です。

で、かなりモッチリしています。

ラーメンの麺とは思えない感じ。

オラは…

どちらかというと、

ずずーっっと吸って、

すぐに飲み込みたい、

「喉ごしタイプ」なので、

なんじゃそりゃ?

ちょっと、歯ごたえありすぎかな。。。

最後の方はちょうどよくなりましたが。


スープは、

なかなか奥行きのあるスープと見ました(^^)

場所は、三仏生です。


よろしくお願いします(^^)
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[2008/11/21 20:10] 食べある記 | TB(0) | CM(4)

おおっと~!
美味そげなラーメンですね~
最近は、全然、
ラーメン食べ歩きをしていないので、
「この近辺どうなってるんだろ~」
なんて思っていましたが・・・
先日、おぢさんのブログを見まして
万太郎に行ってみたらびっくり・・・
「前と違う!う、うまいじゃん」
お客さんもたくさん入っているし!
やっぱりお客さんは正直ですね~
勝龍2号店!
早速、次、行かさせて頂きます

[2008/11/21 22:35] 十兵衛 [ 編集 ]

小千谷は…

激戦区になってますよ~

バイパス沿いに、
また新しいラーメン店が出来ていて、
そこも行列していたし。。。

最初はそこにしようかと思ったんだけど、
並ぶのがイヤだったので(^_^;)

万太郎は美味いですよ。

何度も言うようですが、
つけ麺にはまっています(^^)
[2008/11/22 19:15] 宿六 [ 編集 ]

オラはね

よそうよそうと思いつつも、つけ麺頼んで後悔するパターン。

やっぱ、ぬるくなってダメなんだな。
[2008/11/23 10:54] おぢさん [ 編集 ]

オラも

最初はぬるくなって嫌でしたけど、

慣れるモンですね~(^^)

今は、全く問題ないです!!
[2008/11/23 20:05] 宿六 [ 編集 ]

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