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ばあちゃんのたくあん 

いやあ~時期がやってきました!

そうです、「たくあん」の季節です。

好きなんですよ~、たくあん。
子供の頃からお茶請けに食べていましたから(^_^;)
市販のはダメですよ。
全然美味しくない。

昔親戚の農家に行くと、
いつもたくあんが炬燵の上に出ていて、
お茶を飲みながら
ポリポリと食べていたのを思い出します。

和泉屋でも、ばあちゃんが漬けます。
これがうまいんですよ~

最近やっと食卓に上がるように。

12-22.jpg


たくあんも好みがあるでしょうが、
オラはまだ辛みが残っているのが好きです。

ポリポリポリポリ…
止まりません(^_^;)

もう少し塩がまわったら、
お客様にもお出しするようです(^^)

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[2006/12/22 07:44] 食べある記 | TB(1) | CM(4)

本当に

和泉屋さんのたくあんはおいしい。
お世辞でも何でもなく人生の中で一番のたくあんです。

確かに食べ始めると止まりまへん。
楽しみ~。(すっかり貰う気…)
[2006/12/22 08:35] おぢさん [ 編集 ]

そんなに

うまいんですか。

そんなにうまいんなら食べてみたいっす。
たくあんのうまいのって最高ですよね~。

松之山に行ったらお寄りしますので、
是非おぢさんに回る分のうち少しでも。
(すっかり貰う気...)
[2006/12/22 09:20] さばとら [ 編集 ]

たくあんって

本当においしいですよね。
ビール漬けに、かつおぶじ漬けに、からし漬け・・・
色々種類もあって楽しめます。

ビール漬けは松之山に来て始めて知りました。
これがなかなかいけるんだ。
特に、農家の方が作った物。(当たり前か・・・)

和泉屋さんのもだべてみたい!!
[2006/12/22 11:08] みかねぇ [ 編集 ]

コメントありがとうございます

お褒めにあずかり光栄です(^^)

その家々の味がありますからね~
もうちょっと美味しくなるまで
お待ち下さい。
それまでに全部食べちゃうかも(^_^;)

ビール漬けは…あまり好みではありません。
っていうか、ビール余らないし(^_^;)
[2006/12/22 12:06] 宿六 [ 編集 ]

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おいち~。

和泉屋さんからたくあんいただきました。 やっぱりおいしい。最高ですわ!たくあんっ
[2007/01/04 09:53] URL おぢさん太平記








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