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くわいチップス 

y200801091.jpg


くわいチップスです。

慈姑ですね。

その形状から「芽が出る」縁起の良い食べ物として、
おせち料理などで食するようです。


その「くわい」を薄く切って揚げ、
岩塩をふっただけのシンプルな料理。

これがうまいんです!!!


パリパリサクサク。
何とも言えない甘さ。。。

この時期、
要するにお正月明け、
価格が暴落しているようです(^_^;)

おつまみに最適ですよ。
是非お試しあれ~(^^)


よろしくお願いします。
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[2008/01/09 09:49] 山の幸 | TB(0) | CM(2)

珍しいですね~。

初めて見ましたが、どこかで商品として売っているのでしょうか?
それとも、自家製?

売っているのであれば、ぜひとも買ってみて食してみたいものです。
[2008/01/09 23:41] 松之山の四季2 相沢 [ 編集 ]

コメントありがとうございます

もちろん自家製です。
このあたりでは、メジャーなおつまみですよ~
旅館などに行くと、よく出ます。
簡単に作れますから、是非お試し下さい!
[2008/01/10 07:03] 宿六 [ 編集 ]

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